【脂肪肝 vs 酒精性肝病】成因、檢查方法及改善飲食全攻略

脂肪肝 vs 酒精性肝病：有何不同？

脂肪肝與酒精性肝病在早期通常沒有明顯症狀，往往僅能透過檢查發現。然而，隨著病情進展，患者可能出現疲倦、食慾下降及右上腹不適。若病情惡化，則可能引發黃疸、腹水等嚴重症狀，提示肝臟功能受損。

何時要驗肝？如何診斷肝臟健康？

肝臟疾病早期通常沒有明顯症狀，因此高危族群更應定期檢查，包括肥胖、糖尿病、高血壓患者，以及長期飲酒人士。如懷疑出現肝病症狀，應立即諮詢醫生並安排檢查。一般建議40歲以上人士，每年至少進行一次肝臟健康檢查，以便及早發現脂肪肝或酒精性肝病，避免病情惡化。以下檢項都是常見的肝臟檢查項目：

肝酵素檢查(血液檢測)
常見且普及的檢查方法，透過測量血液中的肝酵素(如谷丙轉氨酶ALT、穀草轉氨酶AST)判斷肝細胞是否受損；穀氨酰基轉移酶GGT則常見於酒精性肝病升高。此檢查簡單、費用低，但準確度有限，無法顯示脂肪堆積或纖維化程度，因此通常作為第一步篩檢。

肝臟健康檢查套餐

超聲波檢查
非侵入性、無輻射的影像檢查，能檢測肝臟大小、結構及脂肪堆積情況，準確度高於單純血液檢測，且適合定期追蹤。

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進階檢查FibroScan、MRI或CT
若血液或超聲波檢查顯示異常，醫生可能建議進階檢查，如 FibroScan(專門評估肝纖維化程度)或 MRI/CT(用於複雜或懷疑肝硬化、腫瘤的情況)。

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改善與預防方法：守護肝臟健康

飲食和飲酒是保持肝臟健康的要訣，趁肝臟出現問題前，及早改善生活習慣，有助預防肝臟疾病：

• 飲食控制：減少高糖、高脂食物，避免加工食品；增加蔬果、高纖食物，選擇低GI碳水化合物
• 戒酒或減酒：酒精性肝病最重要的預防措施，每週飲酒量控制在安全範圍，最好完全戒酒
• 運動習慣：每週至少150分鐘中等強度運動(快走、游泳、單車)
• 體重管理：BMI維持在18.5–23之間，減少內臟脂肪
  
  

肝臟問題FAQ

總結
香港生活節奏快，應酬多、飲食不均衡，加上中年人士代謝率開始下降，脂肪肝與酒精性肝病成為常見隱形健康危機。Welloft建議40歲以上人士每年進行肝臟健康檢查，結合健康飲食、適量運動與戒酒習慣，及早守護肝臟健康。